Dembe de sigarenboer

Geplaatst op 14 Februari 2018
Door Dembe de sigarenboer
Geplaatst in de oogst, het drogen, sigaren maken, sigaren.shop, sigarenafdeling, sigarenboer, tabaksplantage, tabakszaad
0

Lees hier het verhaal van Dembé de sigarenboer....

Welkom op mijn sigaren afdeling!

Ik zal mezelf even voorstellen: Ik ben Dembe*, de 3^e generatie sigarenboer. Misschien vraagt u zichzelf af; wat doet een sigarenboer? Kort gezegd het volgende: ik verbouw tabaksplanten, laat de bladeren drogen en zorg dat er sigaren gemaakt van kunnen worden. Hiervoor heb ik diverse tabaksplantages over de gehele wereld: Cuba, Indonesië, Mexico, Nicaragua, Brazilië, Argentinië en ook nog diverse landen in Zuid Afrika. Jouw sigaar komt niet zomaar in de winkel terecht, voordat dit product in de winkel ligt wordt er een lange weg afgelegd. Tijdens dit proces moet er veel gebeuren en op het juiste moment. Het juiste moment is afhankelijk van de omstandigheden zoals de natuur ze geeft, mijn kennis als teler is hierbij van groot belang. Ik neem je graag mee in deze reis van tabakszaad tot dat het product in de winkel ligt.

Het tabakszaad

Het begint als eerste met het land, welk stukje land wordt er gekozen om de tabaksplant te laten groeien. Hoe vruchtbaar is de grond en hoe sterk kan de zon schijnen. Of dit nu in Indonesie, Brazilie, Nicaragua of Centraal Amerika is, als de bodem maar rijk aan mineralen is en leemachtig. Het gekozen tabakszaad is van groot belang omdat dit iets zegt over: smaak, aroma’s, de grootte, de kleur en structuur van de plant. Elk tabakszaad heeft zo zijn eigen ideale geschikte voedingsbodem, waarom en hoe dit precies werkt is een goed bewaard geheim van de natuur. Daarom heb ik ook plantages over de gehele wereld..

Het doel van de plant

Vanaf het begin van de teelt wordt er een keuze gemaakt voor het doel van de plant, dit kan het binnengoed zijn, omblad of dekblad. De kleine plantjes worden vaak opgekweekt in een beschermde omgeving, dit om de tere planten te beschermen tegen ongedierte, te extreme weersomstandigheden of andere vervelende invloeden. Na ca. 40 dagen is de plant 10 cm hoog en wordt de plant in het veld uitgezet. Op de plantage worden de planten elke dag goed verzorgd: water geven en onkruid wieden. Hier heb ik als kleine Dembe mijn eerste ervaring in opgedaan. Op de plantage van mijn vader mocht ik helpen met het verzorgen van de kleine plantjes.

De oogst

Het proces van planten tot en met oogsten duurt ca. 6 maanden. De exacte periode hiervoor is afhankelijk van de omstandigheden van de plant (temperatuur, vochtigheid etc.). Er wordt nooit geoogst wanneer het regent, het moment van oogsten is erg belangrijk. Het mag nog niet te warm zijn voor de planten, maar ook weer niet te vroeg dat de planten nog nat zijn de dauw. De tabaksbladeren worden met de hand geplukt, blad voor blad. U zult begrijpen dat tijdens mijn studie periode dit een ideaal bijbaantje was.

Als eerste worden de onderste bladeren geplukt dan de middelste en later de bovenste, het grote voordeel hiervan is dat de bladeren die het laatst geplukt worden de meeste voeding van de plant heeft gekregen (er zit meestal een aantal dagen tussen het plukken van de onderste tot aan de bovenste laag van de plant).

Het drogen

De geoogste groene bladeren worden vervolgens naar de droogruimte gebracht, dit zijn vaak grote schuren. Hier worden de bladeren aan een stuk gehangen bij elkaar.

De tabaksbladeren zullen nu langzaam van kleur veranderen tijdens het drogen, hierbij is de temperatuur en de luchtvochtigheid van belang. De vochtigheid van de bladeren verandert uiteraard drastisch tijdens dit proces, het zakt van 90 naar 25%. Tijdens dit proces worden de bladeren met de hand los gehaald om te voorkomen dat ze aan elkaar vast komen te zitten tijdens het drogen, het drogen van de bladeren kost ongeveer 40 dagen.

Opslaan en drogen

Opslaan en drogen is eigenlijk niet de juiste naam, fermentatie is dit wel. Maar dit woord verdient enige uitleg, met fermentatie bedoelen ze het proces waarin de tabaksbladeren zijn opgeslagen in een warme ruimte waarin de fermentatie plaatsvindt (een soort van gisting). Tijdens dit onderdeel veranderen de bladeren in tabak. Tijdens dit proces worden suiker, nicotine en andere stoffen afgebroken verdampen er diverse aroma’s en de tabak krijgt zijn natuurlijke aroma. Dit is het natuurlijke proces zonder kunstmatige toevoegingen. Dit inderdeel is van groot belang in de weg van tabakszaad naar sigaar.

Het sorteren

Na alle vorige stappen is het tijd om de tabaksbladeren te sorteren. De eerste keuze die gemaakt wordt betreft: het binnengoed, omblad en dekblad. Daarna vind de selectie verder plaats op basis van kleur, kwaliteit, sterkte, dikte etc.

Aangezien dat het tabaksblad een natuurproduct is zoals te lezen is in de vorige stappen hebben de tabaksbladeren allemaal hun eigen kleur. De maat van het blad bepaalt ook voor welke soort sigaar het blad geschikt is. Na dit onderdeel in de wonderlijke reis wordt de tabak in balen opgeslagen om ze te laten rijpen.

Het maken van de sigaar

In elk werelddeel hebben ze hun eigen traditie in het maken van de sigaar. Hierbij is er ook een verschil tussen de longfillers en shortfillers. Worden de sigaren met de hand gemaakt en blad voor blad gerold dan volgt het een geheel andere weg als bij een andere sigaar.

Voor sigaren die niet geheel met de hand gemaakt worden is er een andere route, er worden dan eerst dekbladen uit de bladeren gestampt met een soort van “sjabloon”. Deze worden op een rol bewaard en verstuurd naar de fabriek waar de sigaren verder gemaakt worden. Tijdens dit proces wordt uiteraard de kwaliteit van de sigaar verschillende keren gecontroleerd.

Het opslaan van de sigaren

Stelt u zich voor dat de sigaar alle controles heeft doorstaan en het product is helemaal goed gekeurd dan worden de sigaren opgeslagen. Dan worden de sigaren opgeslagen in een vochtige ruimte, tijdens deze opslag verandert de smaak voor de laatste keer.

Klaar voor sigaren.shop

Nu alle noodzakelijke stappen zijn doorlopen om een sigaar te maken die u kunt kopen bij ons; kunnen de sigaren worden ingepakt. Dit verschilt per product zo zijn er sigaren die worden verkocht in bundels, andere sigaren worden in kisten gedaan meestal van 25, 50, 100 of 150 stuks zodat alles verscheept kan worden. Ook zijn er sigaren die in bulk worden verkocht deze sigaren zitten verpakt in grote dozen en worden later in kleinere verpakkingen geplaatst.

*Dembe is een fictief persoon